鹌鹑煲灵芝有什么功效?
鹌鹑煲灵芝是一道常见的汤煲菜品,以鹌鹑和灵芝为主要原料熬煮而成。这道菜品在食用上有不少好处,下面我们就来详细了解一下鹌鹑煲灵芝的功效。
强身健体
鹌鹑肉是一种高蛋白、低脂肪、低、低热量的食品,含有多种必需氨基酸和矿物质,具有滋阴补、润止咳、益气健脾的作用。而灵芝则是具有、免疫调节、抗、降、降等多种功效的珍贵材。
因此,鹌鹑煲灵芝作为一道兼备肉类和食材的汤煲,能为人体提供丰富的营养和免疫调节成分,有助于增强身体免疫能力、提高抵抗力,达到强身健体的效果。
改善
鹌鹑和灵芝都具有滋阴补、调和气、舒解郁的功效,在中医临床上用来和衰弱的症状。此外,灵芝中的多糖和三萜类等物质,对大脑元有较好的保护作用,能抑制传导物质的释放,有助于改善质量。
、
鹌鹑和灵芝都含有一些能降低、降低的生物活性成分,例如灵芝中的三萜类和多糖,能降低三酰甘油和水平;而鹌鹑则是含有较多的卵磷脂,能降低水平并增加高密度脂蛋白的含量,对心系统有一定的保健作用。
消除疲劳
灵芝中的多糖和三萜类物质,能增强机体免疫力、、清除等,具有滋补养生、延缓的作用。此外,灵芝还有助于提高身体对氧气的利用率,增强心功能,快速消除疲劳、恢复体力。
防抗
灵芝所含的多糖、三萜类和鹌鹑肉中的丰富蛋白质、微量元素等成分,都能为机体提供足够的营养和成分,对症和等有和辅助作用。此外,灵芝中还含有多种生物碱和酚酸类物质,能与细胞DNA结合,防止细胞的生长、分裂和扩散。
结语
鹌鹑煲灵芝作为与食材的结合,不仅保留了食材的原有营养成分,还增加了的保健功效,是一道适合多数人食用的、养生汤品。