黑灵芝鸡汤的做法视频(简单做法:黑灵芝鸡汤营养滋补,鲜美味道不容错过!)

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介绍

黑灵芝是一种名贵材,因其形状如乌龟,被称为“乌龟草”。既可以入药也可以烹饪食用,是滋补佳品。黑灵芝鸡汤是一道口感鲜美,营养丰富的汤品。以下是详细的做法视频,让你轻松学会制作。

原材料

1.黑灵芝:20克

2.老母鸡:1只(去头、脚、内脏)

3.生姜:1块(切片)

4.料酒:适量

5.盐:适量

6.米醋:适量

7.开水:适量

步骤

1.将黑灵芝洗净后用料酒浸泡,30分钟后捞出。

黑灵芝鸡汤的做法视频(简单做法:黑灵芝鸡汤营养滋补,鲜美味道不容错过!)-第1张图片-卓岳灵芝孢子粉

2.老母鸡去掉头部以及内脏后用水洗净。

3.热锅凉油,用大火将姜片爆香后放入老母鸡翻炒2分钟,倒入适量的料酒,煮至酒味消失。

4.将黑灵芝放入锅中,倒入适量的开水,加盖煮沸后转入小火煲2小时。

5.加入适量的盐,再煲30分钟。

6.装碗后加入适量的米醋即可。

营养价值

黑灵芝被称为“草药之王”,有着多种功效,能够促进,增强免疫力,等。与老母鸡一同煲汤,能够,清热,缓解疲劳,对身体十分有益。

小贴士

1.黑灵芝切记不要和碱性食品一起食用,以免影响其疗效。

2.老母鸡的去毛工作要做好,以免影响口感。

3.在煲汤过程中需不断补水,以免汤汁过于浓稠。

在家里用黑灵芝和老母鸡制作鸡汤,既可以保证家人的健康,口感又十分美味。赶快学起来,犒劳一下你的舌尖呀!

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