介绍
黑豆和灵芝都是我们日常生活中常见的食材和药材,它们相互搭配可以起到非常好的保健作用。今天我们来教大家如何制作一杯美味的黑豆灵芝豆浆,不仅可以美容养颜,还能增强免疫力、强身健体。
食材准备
黑豆100克,灵芝2克,水适量。
步骤一:浸泡黑豆
将黑豆洗净后浸泡在清水中4-6小时,好是晚上泡好,第二天早上再用。
步骤二:煮黑豆
将浸泡好的黑豆放入电饭煲中,加入适量清水,水量不要太多,切记不要过滤之前浸泡用的水。将电饭煲开关调至“煮粥”模式,并等待煮沸后再转换成“保温”模式。煮好后将黑豆放置极少2-3个小时,让豆子更加入味。
步骤三:准备灵芝
将灵芝用温水浸泡30分钟左右,然后用刀将灵芝切成小丁,以充分浸泡。
步骤四:加入灵芝
将切好的灵芝加入电饭煲内,再加入适量的水。将电饭煲开关调至“煮粥”模式,等煮沸后即可转换成“保温”模式。
步骤五:打豆浆
将煮好的黑豆和灵芝一起倒入豆浆机中,倒入适量的水后打均匀,直至豆渣变成极少的粉末即可。
步骤六:调味
将豆浆倒入锅中加入适量的糖,再煮沸即可。
步骤七:出锅装杯
将豆浆倒入杯中,即可饮用。如果愿意的话,可以加入一些燕麦片、核桃、葡萄干等食材。
注意事项
1.黑豆煮的过程中要注意保持水位,以免干煮。
2.如果用豆浆机打豆浆的话,可以将豆浆过滤一遍去渣。
3.灵芝不能加入太多,否则会影响口味。
这就是黑豆灵芝豆浆的制作方法。豆浆不仅味美可口,还富含蛋白质和营养成分,是一个非常健康的饮品。如果你喜欢,可以在制作过程中加入一些自己喜欢的食材,让它更加美味。祝大家制作愉快,享受健康美味!