黑豆瘦肉灵芝汤的做法大全(黑豆瘦肉加强版汤,快来学做吧!)

卓岳 文章编号:-10019 0

介绍

黑豆瘦肉灵芝汤是一道富含营养和健康功效的汤。黑豆是黑色的小豆子,被誉为“地道的滋补佳品”,具有补益气、养颜润肤的功效。瘦肉含有丰富的蛋白质和铁质,能够增强体力和抵抗力。而灵芝则是一种珍贵的材,能够增强免疫力、抗和抗等。将这三种食材结合起来,可以制作一道营养丰富、滋补养生的黑豆瘦肉灵芝汤。

材料

黑豆:100克

瘦肉:100克

灵芝:3-5克

姜片:3片

红枣:3-5个

枸杞:适量

清水:1500毫升

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做法

将黑豆提前浸泡2-3小时,瘦肉稍微焯水;

把黑豆和瘦肉放进清水里,烧开后撇去浮沫,加入灵芝、枸杞、红枣、姜片;

将调料加入锅内,煮沸后转小火慢炖1小时,加入适量盐调味即可。

小贴士

1. 如果有冰箱,好提前一天将黑豆放进冰箱冷藏(而非冷冻),增加浸泡的效果,豆子更容易煮烂

2. 灵芝的数量应该适量,过多会影响汤的味道;而灵芝剁碎之后,可以使营养更容易被人体吸收。如果有条件,好使用新鲜的灵芝制作汤品。

健康功效

黑豆瘦肉灵芝汤经常被用来作为低热量、高营养的补品,具有一下健康功效:

增强免疫力:灵芝的多糖和黄酮类化合物能够增强人体的免疫力,。

美容养颜:黑豆中含有的大豆异黄酮和维生素E,能够促进胶原蛋白的生成,维持弹性,抗。

降:黑豆中含有的可溶性纤维素和多种微量元素,有益于调节,降低。

缓解压力:金钱菇、灵芝、枸杞等食材中含有的多种有益物质,可以缓解压力,改善质量。

总结

通过上述介绍,我们知道黑豆瘦肉灵芝汤是一道营养丰富,富含健康功效的汤品。在制作时需要注意豆子的浸泡时间和灵芝的数量,这样能更好地发挥食材的功效。

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