灵芝孢子粉焖鸡怎么做_“美味养生:灵芝孢子粉焖鸡的简单做法”

卓岳 文章编号:-10013 0

美味养生:灵芝孢子粉焖鸡的简单做法

灵芝孢子粉是一种非常珍贵的※材,具有很高的药用价值和保健作用。它含有丰富的多糖、三萜、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,具有增强※、※、抗※、抗※等多种功效。而鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有补中益气、滋阴※、强筋骨等功效。将灵芝孢子粉和鸡肉一起烹饪,不仅味道鲜美,而且具有很好的养生保健作用。下面,我们就来学习一下灵芝孢子粉焖鸡的简单做法。

所需材料

主料:鸡肉※0克,灵芝孢子粉10克。

配料:生姜、大葱、大蒜、食盐、生抽、老抽、料酒、白糖、清水适量。

制作步骤

步骤一:准备材料

1. 将鸡肉洗净,切成适当大小的块状,备用。

2. 将生姜、大葱、大蒜切成片,备用。

3. 将灵芝孢子粉放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,备用。

步骤二:炒制鸡肉

1. 在锅中加入适量的食用油,油热后,放入生姜片、大葱片、大蒜片,翻炒出香味。

2. 将切好的鸡肉块放入锅中,翻炒至鸡肉变色,表面微黄。

3. 加入适量的料酒,继续翻炒,以去除鸡肉的腥味。

步骤三:调味

1. 在锅中加入适量的食盐、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀,使鸡肉充分吸收调料的味道。

2. 将搅拌好的灵芝孢子粉水倒入锅中,翻炒均匀,使鸡肉表面均匀裹上一层灵芝孢子粉。

步骤四:焖煮

1. 在锅中加入适量的清水,水量以没过鸡肉为宜。

2. 将锅盖盖好,转小火,焖煮30分钟左右,直到鸡肉熟透,汤汁浓稠。

3. 期间可以适当翻炒,防止鸡肉粘锅。

步骤五:出锅

1. 当鸡肉熟透,汤汁浓稠时,关火,将锅盖打开,让热气稍微散去。

2. 将焖好的灵芝孢子粉焖鸡盛入盘中,即可食用。

注意事项

1. 鸡肉※好选择土鸡或者三黄鸡,肉质更加鲜嫩。

2. 灵芝孢子粉的用量可以根据个人口味和需求适量增减。

3. 炒制鸡肉时,要控制好火候,避免鸡肉炒得太老。

4. 焖煮过程中,要随时观察锅中的水量,防止烧干。

5. 出锅前,可以根据个人口味,适量添加一些葱花、香菜等点缀,增加菜品的色香味。

灵芝孢子粉焖鸡怎么做_“美味养生:灵芝孢子粉焖鸡的简单做法”-第1张图片-卓岳灵芝孢子粉

灵芝孢子粉焖鸡是一道美味又养生的菜品,做法简单,营养丰富,适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。通过以上的步骤,相信你也可以轻松做出美味的灵芝孢子粉焖鸡。快去试试吧,享受健康美味的同时,也能感受到烹饪的乐趣。

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