介绍
紫灵芝是一种具有生命能量的材,其营养成分非常丰富,被誉为"神仙草"。炖鸡配以紫灵芝,不仅有美味的口感,还有多种保健功效,是一款非常健康的美食。
材料
鸡肉:500克
紫灵芝:20克
枸杞:适量
姜片:适量
党参:10克
红枣:5个
料酒:适量
盐:适量
清水:适量
步骤
1. 将鸡肉切成小块,用开水焯水去除沫,洗净备用。
2. 把紫灵芝泡软,用清水泡洗十分钟。
3. 准备好其他的辅料:枸杞、姜片、党参和红枣。
4. 锅中加水,煮沸后放入鸡肉块焯水,捞出备用。
5. 把焯水后的鸡肉块倒入砂锅中,放一些清水,然后加入党参、姜片和红枣,用中火炖制20分钟。
6. 加入泡软的紫灵芝和枸杞,再倒入适量的料酒,用小火继续炖制30分钟。
7. 后加适量的盐调味即可。
食用功效
1. 祛:紫灵芝具有明显的抗作用,能够抑制的复制和生长,对、腺等都有很好的抑制作用,能够增强人体的免疫力。
2. 提高免疫力:紫灵芝有很好的免疫调节作用,增强人体免疫力,同时抑制细胞的生长和扩散。
3. 增强功能:炖鸡汤本身就具有滋补养生的功效,配以紫灵芝后能够有效增强的代谢功能,促进身体健康。
4. 美容养颜:紫灵芝具有很好的功能,能够抑制的生成,同时炖制鸡肉汤对保湿,能够起到很好的美容养颜作用。
小贴士
紫灵芝不宜过多,每次炖制20-30克为宜。
炖制时间要适中,过长或过短都会影响到口感和功效。
可以根据自己的口味适量加入姜葱等辅料。
以上就是关于鸡煲紫灵芝的制作方法和食用功效的介绍,希望大家在日常生活中多多使用食疗的方法,为自己和家人的健康保驾护航。