黄芪灵芝煲鸡的做法(黄芪灵芝煲鸡的制作方法)

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黄芪灵芝煲鸡的制作方法

黄芪灵芝煲鸡是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,具有补益气、、增强免疫力的功效。下面是制作黄芪灵芝煲鸡的详细步骤。

食材准备

制作黄芪灵芝煲鸡需要准备以下食材:

草鸡一只(约1200克)

黄芪15克

灵芝5克

红枣5枚

党参10克

当归5克

姜3片

葱1根

盐适量

清水适量

步骤详解

1. 草鸡去毛去内脏,洗净后放入冷水中焯水,捞出沥干备用。

2. 将黄芪、灵芝、红枣、党参、当归用清水浸泡10分钟,洗净备用。

3. 将以上泡好的材料放入高压锅中,加入适量清水和姜片,盖上盖子,煮开后改小火煮30分钟。

4. 将煮好的草鸡放入煲汤的锅中,加入洗净的葱段,倒入高汤,煮沸后改小火炖煮2小时。

5. 后加入适量盐调味即可食用。

注意事项

1. 制作黄芪灵芝煲鸡时,如果没有高压锅,也可以用普通的煮锅。

2. 煲汤的时间尽量长一些,这样能够使材料的营养成分更好的渗透到汤中,汤品的口感也会更好。

黄芪灵芝煲鸡的做法(黄芪灵芝煲鸡的制作方法)-第1张图片-卓岳灵芝孢子粉

3. 如果需要调色,可加少许酱油。

4. 少吃草鸡的人要注意,不宜大量食用。

总结

黄芪灵芝煲鸡是一道非常适合女性食用的养生汤品,对于气不足、干燥、免疫力较弱的人群具有很好的补益功效。制作过程简单易懂,大家可以在家中进行尝试。

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