鸽子鲜灵芝汤做法(鲜香可口的鸽子灵芝汤,简单易学)

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介绍

鸽子鲜灵芝汤,又称灵芝燕窝鸽汤,是一道滋补养颜的佳肴,味道鲜香可口,营养丰富,是滋补养生的美食佳选。在传统的中医理论中,鸽子与灵芝可补养颜,消食生津,更具有清热、增强免疫力的功效。下面我们就来简单介绍一下鸽子鲜灵芝汤的制作方法。

材料

鸽子1只

灵芝5克

红枣10粒

枸杞10克

姜3片

盐适量

水适量

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步骤

将鸽子宰杀后去毛、内脏及杂质,洗净。

灵芝用清水浸泡30分钟,去掉黑色部分,洗净。

红枣、枸杞、姜洗净备用。

将鸽子放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫。

加入红枣、姜片,小火炖煮2小时。

放入灵芝、枸杞,再炖煮1小时。

加入适量盐调味即可。

小贴士

1. 灵芝可以在花鸟市场、店等地方购买。

2. 鸽子冬季为佳时令,此时鸽子的肉质嫩。

3. 鸽子炖煮的时间要长,这样汤汁才能更鲜美。

4. 灵芝和枸杞的数量可以根据个人口味自行增减。

食用效果

鸽子鲜灵芝汤营养丰富,具有滋补、益智止咳、补润肤的功效。灵芝是一种天然药材,具有抗、调节免疫、等功能,可以帮助保护、提高人体免疫力。此外,红枣和枸杞也都具有滋补身体、增强体质的作用。

总结

鸽子鲜灵芝汤是一款简单易学,美味营养的滋补佳品。通过适量食用,可以起到保健养生的作用。

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