青岛灵芝山药做法大全(青岛特色:多款美味灵芝山药做法盘点)

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青岛特色灵芝山药做法大全

青岛的灵芝山药,是一道非常受欢迎的地方特色美食。它将灵芝和山药这两种食材融合在一起,既有山药的清香,又有灵芝的健康功效。下面就为大家介绍几款青岛特色灵芝山药的做法。

灵芝山药炖鸡

材料:鸡肉500克、山药500克、干灵芝5克、枸杞适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

做法:将鸡肉剁成块状,放入清洗干净的砂锅中,加入适量的水和料酒,放入姜片和干灵芝,文火慢炖两小时。当鸡肉变得柔软后,加入山药和适量的盐,慢炖30分钟后加入枸杞,再慢炖10分钟即可。

灵芝山药炖猪手

材料:猪蹄爪500克、山药500克、干灵芝5克、枸杞适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

做法:将猪蹄爪用热水煮烫,洗净后剁成块状,放入清洗干净的砂锅中,加入适量的水和料酒,放入姜片和干灵芝,文火慢炖两小时。当猪蹄爪变得柔软后,加入山药和适量的盐,慢炖30分钟后加入枸杞,再慢炖10分钟即可。

灵芝山药排骨汤

材料:排骨500克、山药500克、干灵芝5克、姜适量、料酒适量、盐适量。

做法:将排骨用清水煮15分钟,捞出后洗净。山药去皮洗净,切成小块状。将排骨、山药、干灵芝和适量的清水放入砂锅中,加入适量的料酒和姜片,慢炖两小时。后加入盐调味即可。

灵芝山药炖鲍鱼

材料:鲍鱼1只、山药500克、干灵芝5克、姜适量、料酒适量、盐适量。

做法:将鲍鱼用清水泡软后洗净,切成片状。山药去皮洗净,切成小块状。将鲍鱼片、山药、干灵芝和适量的清水放入砂锅中,加入适量的料酒和姜片,慢炖两小时。后加入盐调味即可。

灵芝山药炖瘦肉

材料:瘦肉500克、山药500克、干灵芝5克、枸杞适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

做法:将瘦肉切成块状,放入清洗干净的砂锅中,加入适量的水和料酒,放入姜片和干灵芝,文火慢炖两小时。当瘦肉变得柔软后,加入山药和适量的盐,慢炖30分钟后加入枸杞,再慢炖10分钟即可。

以上就是几款青岛特色灵芝山药的做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。

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