鲍鱼灵芝石斛炖老鸽(老鸽鲍鱼灵芝石斛汤,滋补养生)

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鲍鱼灵芝石斛炖老鸽:为您提供滋补养生的佳品

老鸽,作为少见但价值卓越的高蛋白、低脂肪、高营养的食材,被誉为“肉中之珍品”、“肉中极品”,与鲍鱼、灵芝、石斛等滋补养生的佳品一起炖煮,成为一道美味可口、充满营养的佳肴。

鲍鱼

鲍鱼,是一种高蛋白、低脂肪、味道鲜美的海鲜,富含人体必需的氨基酸、胶原蛋白等营养成分,具有润、滋阴、益、生津等作用,有“深海之珍”之称。在中医文化中,鲍鱼被视为一种极品食材,有滋阴补、止咳化痰的作用。

灵芝

灵芝,是一种具有非常高的药用价值和营养价值的食用菌。它含有多种氨基酸、多糖体、三萜类等有效成分,具有增强免疫力、调节免疫功能、促进等良好的保健功效。在中医文化中,灵芝被视为“仙草”、“千年灵草”,有“不老长寿”的美誉。

石斛

石斛,是一种贵重的中草药,富含人体所需的氨基酸、多糖体、石斛酸等营养成分,具有滋阴清热、养胃生津的作用。在中医文化中,石斛被视为“五倍子、灵芝、石斛”的三大宝贝之一,可以与灵芝、人参、鹿茸等被誉为“天下四奇”的齐名。

老鸽

老鸽,是指已经过了一定时间并且体内已经形成了一定脂肪的鸽子,富含丰富的蛋白质和,是一种高蛋白、低脂肪的滋补食品。老鸽肉中含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、钙、铁等,同时还具有促进胃液分泌、增强、等功效。

炖老鸽的功效

鲍鱼、灵芝、石斛和老鸽炖煮之后,能够将各自的功效充分释放出来,产生更好的良好作用。这道汤品能够滋补养生、乌发美肤、益、健脾胃、和中、润止咳、清热、降、调节免疫力等多种功效,并且还可以美容养颜,保持健康。

炖老鸽的做法

1.将鲍鱼提前3小时用清水浸泡,直到它膨胀软化为止。

2.将老鸽宰杀、去毛、去内脏,飞水焯烫捞出备用。

3.灵芝和石斛提前泡软,切成小块备用。

4.将备好的鲍鱼、老鸽、灵芝、石斛和生姜、枸杞、黄酒、盐等放入炖盅中,加适量清水。

5.大火煮开后,调小火慢慢炖煮2-3小时,直到老鸽烂熟、味道浓郁为止。

温馨提示

1.鲍鱼、灵芝、石斛和老鸽均属于滋补品,但如果您有特殊体质或,请在医生的指导下食用。

2.炖老鸽时尽量用炖盅,避免用电锅或者普通锅,这样可以更好地保留炖汤的营养成分和滋味。

鲍鱼灵芝石斛炖老鸽(老鸽鲍鱼灵芝石斛汤,滋补养生)-第1张图片-卓岳灵芝孢子粉

3.在炖汤过程中,可以根据口味加适量的调料,例如,姜片、枸杞、红枣、桂圆、香菇、山药、花菜、胡萝卜等可以让汤的味道更美味,但同时也要注意保持药膳汤原汁原味的滋味。

鲍鱼灵芝石斛炖老鸽,不仅是一道美味可口,且又具有滋补养生、保健养生、健脾胃、和中、润止咳、清热、益、美容养颜等多种功效的佳品。坚持炖制这道汤品,能够为我们提供丰富的营养成分,让身体更加健康,为美好的生活注入源源不断的动力。

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