黄精灵芝人参炖羊肉(黄精灵芝人参炖羊肉:养生美味佳肴)

卓岳 文章编号:-10009 0

黄精灵芝人参炖羊肉:养生美味佳肴

在寒冬时节,来一道热腾腾的炖羊肉,不仅能暖身驱寒,还能提升免疫力,对身体大有益处。今天介绍的这道黄精灵芝人参炖羊肉,不仅具有美味的口感,还蕴含着多种补益养生的药材。

原材料准备

制作这道养生美味佳肴,我们需要以下材料:

新鲜羊肉500克

黄芪30克

灵芝10克

人参10克

黄精灵芝人参炖羊肉(黄精灵芝人参炖羊肉:养生美味佳肴)-第1张图片-卓岳灵芝孢子粉

红枣8颗

枸杞8克

黄酒、盐、生姜、葱等适量

烹制方法

1.将黄芪、灵芝、人参分别用温水浸泡30分钟以上,然后剪碎备用。

2.将羊肉清洗干净,切成小块。

3.热锅冷油,加入姜葱爆香。

4.将羊肉放入锅中煸炒至变色,加入黄酒翻炒数分钟。

5.倒入适量清水,加入黄芪、灵芝、人参、红枣、枸杞等药材和适量盐,煮沸后转小火炖煮1.5小时即可。

菜品特点

这道黄精灵芝人参炖羊肉,选用的是新鲜的瘦羊肉,搭配多种养生药材,味道鲜美,香气扑鼻,色泽红亮,极具诱人的。特别是在寒冷的冬季,享用这道菜品,滋补养颜,增强免疫力,防止、风寒等症的发生。

养生保健

黄芪、灵芝、人参三味,被称为“三宝”,具有重要的养生保健功效。其中,黄芪能够,增强免疫力;灵芝能够提高身体免疫力,,防抗;人参能够壮阳,益气养阴,提高身体免疫力。

红枣、枸杞两种食材,则是在中医中常用的养生食品。红枣能够补益气,有滋阴养颜、强身健体、补中益气等功效;枸杞能够补壮阳、益精填髓、滋阴补、明目等多种功效。

以上食材的搭配,与羊肉的营养相互协调,使得黄精灵芝人参炖羊肉具有较高的营养价值和药用价值,特别是对于一些脾胃虚寒、气不足者,食用效果更佳。

总结

以上就是黄精灵芝人参炖羊肉的制作方法和养生保健功效,不仅是一道美味佳肴,还有很多好处。在这个寒冷的冬季,向您推荐这道菜品,希望您也能尝试制作并享用它。健康与美味,就在这一道菜品中!

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