介绍
鸡灵芝炖汤是一款非常受欢迎的中式家常汤，由于其中含有丰富的营养成分，因此被认为具有很多健康的功效。灵芝有不少功效，能提高免疫力，防抗，抑制，抑制，还有延缓等作用。而鸡肉则是一种优质蛋白质来源，含有人体需要的多种氨基酸，在炖汤过程中也能让营养成分更好地释放出来。下面我们就来介绍一下鸡灵芝炖汤的制作方法。
原材料
鸡灵芝炖汤的材料主要包括：鸡肉、灵芝、土豆、黑枸杞、玉竹、红枣、姜片、葱段、盐和清水。这些材料可以在各大超市、菜市场或者食材配送服务中购买到。选择鸡肉时一定要注意肉质的鲜嫩程度，选择新鲜、红色鸡肉即可。
制作步骤
步骤一：原材料处理
将鸡肉洗净，切成适口大小的块状；灵芝泡发后去除蒂部，用清水洗净；土豆、玉竹、红枣也要先处理一下，去皮、洗净备用。
步骤二：烹制主材料
将鸡肉放入汤锅中，加入姜片和葱段，加入清水大火煮沸，去掉浮沫后转小火炖30分钟左右。接着加入土豆、玉竹、红枣、黑枸杞等材料一并加入锅中，继续炖煮30分钟左右，然后加入泡发好的灵芝，再继续炖煮约15分钟左右，直到所有原料都已经烹饪好了。
步骤三：调味
后，加入适量的盐进行调味即可。如果需要，也可以加入一些自己喜欢的调料和其他香料，以提升汤的口味和香味。
小贴士
1、在挑选鸡肉的时候，一定要选择红润、有弹性、没有腥味的新鲜鸡肉。
2、在烹制过程中，火候掌握好，不要过早加入灵芝等材料，以免影响汤的口感。
3、在适量加入盐时，可以根据自己的口味喜好进行调整。
4、在烹制时可以加入更多的水，以便终获得更多的汤汁。
结论
总之，鸡灵芝炖汤是一款非常营养、美味、健康的汤品，不仅味道鲜美，而且也能、强身、提升免疫力等多种功效。大家可以根据自己的口味和需求对配料和调味进行适当调整，制作出更加符合自己口味的鸡灵芝炖汤。同时，也建议大家在烹饪过程中注意食材的卫生和安全，并且选用优质新鲜的食材，以便获得更加健康美味的汤品。
