鸽子灵芝汤的做法(营养滋补之鸽子灵芝汤的制作方法)

wanchao 文章编号:-10016 0

介绍

鸽子灵芝汤是一种传统的汉族滋补汤。鸽子肉富含蛋白质和多种氨基酸,而灵芝则在中医传承中被视为补脾益气、增强机体免疫力的上等药材。这道菜肴既美味又营养,受到了很多人的喜爱。

材料

鸽子1只

西洋参30克

灵芝10克

鸽子灵芝汤的做法(营养滋补之鸽子灵芝汤的制作方法)-第1张图片-卓岳灵芝孢子粉

红枣10枚

盐、味精适量

做法

将鸽子宰杀洗净。

将西洋参、灵芝、红枣洗净后备用。

烧开适量的水,将鸽子放入煮沸3分钟,捞出冲洗干净。

将清水倒入炖锅中,加入鸽子、西洋参和红枣,再加入适量的盐和味精。

大火煮开后转为小火,继续炖煮3小时,至汤汁呈乳白色即可。

将灵芝放入汤中,继续炖煮20分钟即可关火。

将炖好的鸽子灵芝汤捞出来,放在盘子里,用剩余的原汁浇在鸽子肉上即可食用。

食用方法

鸽子灵芝汤食用时好不要加醋调味,以免影响营养成分和口感。建议清早或者空腹时食用,效果佳。

功效

鸽子灵芝汤具有营养滋补、养、益补虚、增强免疫力作用。适用于脾虚体弱、气不足、面色萎黄、免疫力低下、疲劳乏力、等人群。

注意事项

注意药食同源,忌食过量。

体质者慎食。

忌与鱼、虾同食。

标签: 雷允灵芝孢子粉 灵芝粉和孢子粉的功效 灵芝孢子粉鉴别图片