灵芝采摘季
夏季是灵芝采摘的旺季。在这个时候采摘的灵芝，不仅质量好，而且味道鲜美，营养价值也更高。灵芝采摘季到来，很多人会采购一大批灵芝，但是如何正确食用灵芝呢？下面我们来一起看看。
如何保存采摘的灵芝？
灵芝采摘回来后，应该及时清洗干净，晾晒至晒干或自然风干。干透后，用密封袋或密封罐装起来，保存在阴凉、通风、干燥的环境中。好在保存时加入一袋干燥剂，以吸湿防潮，可大大延长存放时间。
灵芝怎么吃？
灵芝可供煮汤、煮茶、泡酒、炖肉或干脆食用等多种方式，但是，无论是哪种吃法，都需要注意以下几点。
使用量不能过量
虽然灵芝是名贵的中草药，但并不是越多越好。建议每次使用的量不超过3克，否则可能会引起身体不适。另外，在使用灵芝时，也不宜与其他草药混用。
灵芝煮汤
灵芝煮汤是比较常见的吃法。可以将干灵芝泡软后，放入七八碗清水中，用大火煮开后转小火炖两个小时，后加入适量的盐进行调味即可。灵芝煮汤可以、增强免疫力、改善等功效。
灵芝泡茶
将干灵芝破碎后泡在沸水中，10分钟后就可以喝。在泡茶时可以加入其他适宜的茶叶，如枸杞、菊花、玫瑰等，不仅能增加茶的口感，还能增强身体免疫力。
灵芝泡酒
将干灵芝泡在白酒或药酒中周，摇匀后静置3-5天即可食用。灵芝泡酒具有清热、利水消肿、增强身体免疫力的功效，可以替代普通的药酒，起到滋补身体的作用。
灵芝用途广泛
除了以上几种吃法，灵芝还可以作为材，炖肉或直接食用。不过，无论采用何种方式，都需要注意用量、注意药食不混以及与其他草药的搭配等问题，以免产生副作用。
总结
灵芝食用时注意用量、清洗干净、保存干燥、药食分离等问题，可以帮助我们更好的享受灵芝所带来的滋补功效。同时，我们还需要注意对于有和孕妇等特殊人群，要谨慎食用，如有疑问好咨询医生意见。希望大家在灵芝采摘季中，都能正确食用灵芝，享受灵芝带来的健康。
