苹果煲灵芝红枣的做法窍门
苹果、灵芝和红枣是三种天然药材,它们被广泛认为有助于增强人体免疫力、滋养身体和抗。这个秋天,为什么不试试制作一道苹果煲灵芝红枣汤呢?以下是制作这道汤的技巧和方法。
材料
2个中等大小的苹果
30克干灵芝
10颗红枣
2000毫升清水
准备工作
首先,将干灵芝用水浸泡约1个小时,然后沥干水份备用。红枣用清水洗净备用。
随后,将苹果去皮切成块状,放入煲汤锅中。接着将干灵芝和红枣放入锅中。
炖煮
将锅中的材料加入2000毫升清水,然后开火煲煮。煮沸后,把火调至小,盖上锅盖慢慢煲煮3-4小时,直至苹果、灵芝和红枣都变得很软,而且味道和颜色充分渗入到汤中。
需要注意的是,在煲汤的过程中,为了让汤更加清澈,你可以在锅边缘轻轻地撇去汤面上的泡沫和浮渣。
享用
当汤煮好后,将其过滤并倒入一个大瓶子或碗中,等待稍微冷却一下即可。
你可以将汤分装到小瓶子里,放进冰箱中冷藏,随时享用。或者你可以直接将汤倒入一个大杯子中,加入一些蜂蜜搅拌均匀。这道汤可以在早晨或晚上嗑一口,也可以用来当成代替果汁的健康饮品。
总结
制作苹果煲灵芝红枣汤并不难,但是需要耐心。煮汤过程中,尽量不要把火开得太旺,要保持小火,慢慢地煮,这样可以确保三种天然药材的成分充分释放,让汤变得更为营养。
这个秋天,不妨尝试自己动手制作一道苹果煲灵芝红枣汤,为自己的身体保健,增强免疫力,同时也可以享受到天然药材带来的美味和健康。