肉灵芝为啥会长毛？
肉灵芝，又称菌草芝，是目前市场上较为受欢迎的一种食用菌。它在生长过程中会长出绒毛，这是因为……
肉灵芝生长在有机物质较为丰富的环境中，但如果生长环境中存在，就会导致它生长异常。一些能够肉灵芝的菌体，使其细胞壁受损并形成空洞。为了保护自己，菌体会开始增生，终产生出绒毛来繁殖新的菌体。这也是是肉灵芝长毛的一种常见原因。
养分紧缺
另外一种情况是，如果肉灵芝生长在养分缺乏的环境中，它也会开始长出绒毛来获取更多的营养。在紧缺的养分条件下，继续向外延伸长出绒毛是肉灵芝为了获取更多养分的一种生存策略。这点也可以从肉灵芝的营养素含量之高看出来，因为它长出的绒毛富含多种营养物质，如多糖、蛋白质、微量元素等。
温湿适宜
另外，肉灵芝能够长出绒毛，还与生长环境的温湿度有关。肉灵芝在生长过程中需要温度较高、湿度较大的环境，这也恰恰是有利于微生物滋生的条件。因此，当生长环境的温湿度适宜时，肉灵芝很容易被等微生物，从而长出绒毛。
结论
总体来说，肉灵芝长出绒毛的原因主要是由于和养分紧缺。此外，合适的温湿度也是导致肉灵芝长毛的一个因素。无论何种原因，肉灵芝长出的绒毛都包含了更多的营养物质，因而更具有营养价值。不过，如果生长过程中严重，这种食用菌的品质和口感都会受到影响，影响人们享用这种美味佳肴的权益。
