花生灵芝鸡爪汤怎么做好吃(美味花生灵芝鸡爪汤的制作方法)

灵芝学者 文章编号:-10006 0

引言

花生灵芝鸡爪汤是一道备受人们喜爱的美食,老少皆宜。它不仅美味可口,而且具有营养丰富,滋补养生的功效,特别适合冬季食用。

材料准备

制作花生灵芝鸡爪汤所需的主要材料有:鸡爪、花生、灵芝、姜、枸杞和盐。

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制作步骤

第一步:准备鸡爪。鸡爪洗净,撕去表皮,掰成小段后焯水去水备用。

第二步:准备花生。花生用水洗净,泡泡,备用。

第三步:准备灵芝。灵芝切成小片,备用。

第四步:准备姜和枸杞。姜切片,枸杞洗净。

第五步:热锅加油,放入姜片、枸杞煸炒出香味。

第六步:加入清水烧开后放入鸡爪、花生,煮20分钟左右。

第七步:加入灵芝煮5分钟。

第八步:后加盐适量调味即可。

烹饪技巧

1. 鸡爪要刮净表皮,并焯水去除水;

2. 灵芝要提前泡软,切小片;

3. 在煮鸡爪的时候要不断的撇去浮沫,这样可以保证汤汁更清澈。

食用注意事项

1. 花生对体质的人不适宜食用;

2. 儿童、老年人和患者食用时应注意不要吃太多;

3. 煮熟的鸡爪比较容易消化,但是不宜放太多。

总结

花生灵芝鸡爪汤味道浓郁,营养丰富,不仅适合冬季食用,而且还能起到养颜护肤的功效。在制作时,我们需要注意要选择新鲜的食材,并掌握好烹饪技巧,这样才能做出一份美味可口的花生灵芝鸡爪汤。

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