灵芝蒸汤怎么搭配好吃又营养(搭配营养好吃的灵芝蒸汤,一道美味健康的选择)

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灵芝蒸汤怎么搭配好吃又营养

灵芝是一种具有很高营养价值的中药材,具有很多的功效,可以用于调节身体机能、降低降低等。灵芝蒸汤是一种非常受欢迎的食品,它不仅美味可口,而且还营养丰富。下面介绍几种搭配黄花鱼、瘦肉、鸡蛋的方法,可以做出好吃又营养的灵芝蒸汤。

灵芝蒸汤怎么搭配好吃又营养(搭配营养好吃的灵芝蒸汤,一道美味健康的选择)-第1张图片-卓岳灵芝孢子粉

搭配黄花鱼制作的灵芝蒸汤

黄花鱼肉质鲜嫩、去腥味好,卷曲的鱼筋油润爽口,非常适合搭配灵芝蒸汤食用。下面是具体的做法。

材料:黄花鱼、灵芝、生姜、葱、盐、料酒、清水、食用油。

1. 黄花鱼去内脏洗净切片。灵芝用清水泡洗干净,去掉泡发水。

2. 生姜切片,葱切段。

3. 在鱼片中撒上盐和料酒,搅拌均匀。

4. 把鱼片放在碗中,铺上灵芝,再放上姜片和葱段。

5. 在锅中倒入适量沸水,放上蒸架,把鱼碗放在蒸架上。 盖上锅盖,用中火蒸8-10分钟,出锅时点上少量的食用油。

搭配瘦肉制作的灵芝蒸汤

瘦肉蛋白质丰富、营养全面,搭配灵芝蒸汤时可以调节身体机能,增加食欲,特别适合体虚、食欲不振的人群。具体做法如下。

材料:瘦肉、鸡蛋、灵芝、胡萝卜、味精、食盐。

1. 瘦肉切成薄片,胡萝卜去皮切片。

2. 把瘦肉片放在碗中,加入葱、姜、盐、味精搅匀,腌制15分钟。

3. 将灵芝与鸡蛋搅匀,加入适量清水搅拌均匀倒入盘中,再放上腌制好的瘦肉片和胡萝卜片,盖上盖子。

4. 加水入锅,把盘子放入锅中,大火蒸10-15分钟,出锅后点缀上少许胡椒粉和香菜即可食用。

搭配鸡蛋制作的灵芝蒸汤

鸡蛋是一种营养丰富、容易消化的食品,含有丰富的蛋白质和营养物质,非常适合搭配灵芝蒸汤。下面是具体做法。

材料:鸡蛋、灵芝、葱花、盐、味精。

1. 鸡蛋打入碗中,加入盐、味精、水搅拌均匀,放入灵芝碎末搅拌均匀。

2. 饭碗内放入适量水,把鸡蛋灵芝汁倒入饭碗内,表面放上少许葱花。

3. 中火蒸个10分钟,出锅后放少许香油即可食用。

总结

灵芝的味道清淡清香,搭配其他食材后可以烘托出不同的美味。无论是配以黄花鱼、瘦肉还是鸡蛋,都可以做出好吃又营养的灵芝蒸汤。同时,灵芝还可以加入其他的食材,如木耳、莲子等,层次丰富,口感独特,是一道美味健康的选择。

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