药材灵芝瘦肉汤怎么做好吃(如何制作美味的灵芝瘦肉汤)

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灵芝瘦肉汤的健康功效

灵芝是具有很高药用价值的食材,含有丰富的营养成分,如三萜类化合物、多糖、维生素等,具有很好的保健效果。灵芝瘦肉汤的制作方法简单,汤味鲜美,除了口感好之外,它对身体的保健作用也非常明显,有助于调养肝、滋阴润燥等。

灵芝瘦肉汤的制作材料

所需材料:猪瘦肉250克,灵芝10克,红枣5颗,姜片3片。

灵芝瘦肉汤的制作步骤

1.猪瘦肉切成小块,放入清水中焯水至水开,然后捞出沥干备用。

2.灵芝用清水洗净,放入锅中加清水煮沸,然后用小火煮40分钟。

3.将煮好的灵芝连同汤水一起放入煲中,加入猪肉、红枣和姜片,再加适量清水,用小火炖煮1个半小时至汤色乳白、肉烂汤香即可。

灵芝瘦肉汤的小窍门

1.姜片的作用除了起到去腥增香的作用,还能活血化瘀、祛风除湿,尤其适合欠佳的人群。

2.灵芝虽然是珍贵的药材,但放入煲中煮包括汤在内的菜肴时,烹饪时间也很长,所以各位家庭烹饪之前需要进行充分的了解准备。

小结

灵芝瘦肉汤健康营养、味道鲜美,因此深受广大人群的喜爱。绾青素质社区小编在这里提醒您,灵芝瘦肉汤是具有很好保健作用的菜肴,然而这种菜肴烹饪时间长,所以在家庭做烹饪前需要提前做好准备。总之,灵芝瘦肉汤是一道非常下饭的菜肴,也是许多人坚持长期饮用的佳品。

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