石斛灵芝党参鸡汤做法(营养滋补汤之石斛灵芝党参鸡汤)

灵芝学者

介绍

石斛灵芝党参鸡汤是一道营养滋补汤,其中的石斛、灵芝和党参都是中医中常用的滋补材料。它们含有丰富的营养成分,对养生保健、增强免疫力等都有显著的功效。石斛有滋补健身、润止咳、清热等作用;灵芝则有抗、调节免疫等作用;党参则有益气养阴、润止咳、抗等作用。

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材料

鸡肉:500克

石斛:15克

灵芝:10克

党参:10克

红枣:10个

枸杞:适量

姜片、盐、胡椒粉:适量

清水:适量

做法

1. 鸡肉清洗干净后切成块,焯水去水后洗净备用。

2. 石斛、灵芝、党参、红枣先用凉水浸泡20分钟,清洗干净。

3. 在锅中加入清水,放入鸡肉烧开后撇去浮沫。

4. 放入所有的材料(石斛、灵芝、党参、红枣、枸杞、姜片),转小火炖煮1-2个小时,至鸡肉熟软入味。

5. 加盐和胡椒粉调味即可。

功效

石斛是虚体弱、气不足、体质衰弱的人群首选的滋补食材。它不仅能够调节免疫力,还可以增强体力,对亏带下、女性不调、中老年人、现代人的腰酸背痛等都有较好的疗效。

灵芝被誉为“仙草”,其主要功效是抗免疫和调节免疫功能。研究表明,灵芝提高机体的免疫力,还可以对多种、、真菌、细胞变异等具有显著的能力。

党参是一味滋阴的食材,具有益气、润止咳、抗等作用。它对中老年人的体质衰弱、女性的不调等都有明显的疗效。

此外,这道石斛灵芝党参鸡汤还可补中益气、润止咳、养颜等。

食用方法

可将汤倒入碗中,将鸡肉和材料盛出食用,汤可喝可不喝。这道汤适合气虚体弱的人群食用,能够起到很好的滋补养生作用。但火旺盛、体内湿气重的人群需谨慎食用。

总结

石斛灵芝党参鸡汤不仅美味可口,而且非常营养丰富、滋补健康。许多人在生活中常常会因为生活压力大、情绪低落等原因而导致体质下降,此时饮用一碗这样的汤可以起到很好的辅助作用。同时,也建议大家平时多注意饮食的搭配,多吃一些滋补的食物,对保护身体健康非常重要。


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