灵芝馒头配方大全图谱图片
馒头是中国家常饮食中不可或缺的主食之一,而灵芝作为一种功效极为强大的中草药,不仅可以提升人体免疫力、延缓,还能症等多种。将馒头与灵芝结合起来,不仅可以增加营养价值,还可以提高口感,受到了越来越多人的喜爱。下面就为大家分享几款灵芝馒头的配方。
豆浆灵芝馒头
配料:
中筋面粉500克
鲜灵芝末100克
糖30克
豆浆200毫升
酵母5克
清水适量
步骤:
将面粉和鲜灵芝末混合均匀;
将酵母和豆浆拌匀,加入面粉中;
将面团揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大;
将面团取出揉成长条状,分割成小面团;
将小面团揉圆,放入蒸锅中,发酵至两倍大;
大火开锅后,中火蒸10分钟,关火焖5分钟后取出即可。
牛奶灵芝馒头
配料:
中筋面粉500克
鲜灵芝末100克
糖30克
牛奶200毫升
酵母5克
清水适量
步骤:
将面粉和鲜灵芝末混合均匀;
将酵母和牛奶拌匀,加入面粉中;

将面团揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大;
将面团取出揉成长条状,分割成小面团;
将小面团揉圆,放入蒸锅中,发酵至两倍大;
大火开锅后,中火蒸10分钟,关火焖5分钟后取出即可。
红枣灵芝馒头
配料:
中筋面粉500克
鲜灵芝末100克
糖30克
红枣泥适量
酵母5克
清水适量
步骤:
将面粉和鲜灵芝末混合均匀;
将酵母和红枣泥拌匀,加入面粉中;
将面团揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大;
将面团取出揉成长条状,分割成小面团;
将小面团揉圆,放入蒸锅中,发酵至两倍大;
大火开锅后,中火蒸10分钟,关火焖5分钟后取出即可。
以上就是几款灵芝馒头的配方,希望大家喜欢!同时也提醒大家,灵芝本身的味道比较苦涩,需要与其他食材结合起来才能吃得更加美味。
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