灵芝肉酱蒸豆腐怎么做才好吃(香糯灵芝肉酱蒸豆腐,做法超简单!)

wanchao

香糯灵芝肉酱蒸豆腐,做法超简单!

灵芝被誉为“神草”,具有抗、抗、等多种功效。搭配肉酱和豆腐,口感香糯,味道浓郁,营养丰富。下面就来一起学习一下如何制作这道美味的灵芝肉酱蒸豆腐吧!

所需材料:

豆腐 1 块

香菇 50 克

黑木耳 50 克

灵芝 50 克

牛肉末 100 克

盐 适量

生抽 适量

灵芝肉酱蒸豆腐怎么做才好吃(香糯灵芝肉酱蒸豆腐,做法超简单!)-第1张图片-卓越灵芝孢子粉

料酒 适量

葱姜蒜 适量

食用油 适量

清水 适量

蒸锅 1 个

步骤:

1. 处理材料

将豆腐切成片,香菇、黑木耳和灵芝分别泡发洗净。

2. 制作肉酱

牛肉末用生抽、盐、料酒腌制10分钟。

锅中倒入 1 大勺食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味,然后加入腌制好的牛肉末,煸炒至熟透。

3. 制作灵芝肉酱

将泡发好的香菇、黑木耳和灵芝切成小块,放入肉酱中煸炒几分钟,加入适量的清水,烧开后转小火煨10分钟左右。

4. 蒸豆腐

将豆腐排在碗底,然后将煨好的灵芝肉酱淋在豆腐上。

蒸锅加水烧开,将豆腐置于蒸锅中,用中火蒸10分钟即可。

5. 装盘享用

将蒸好的豆腐和灵芝肉酱装盘,撒上适量的葱花和香菜。

现在,你已经学会了制作香糯灵芝肉酱蒸豆腐的方法啦!赶快动手试一试吧,给家人和朋友带来口福!


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