介绍
猪腰鸡肉灵芝汤是一道滋补养生的汤品，其中猪腰和鸡肉富含蛋白质和微量元素，灵芝则具有一定的保健功效。这道汤品营养丰富、清香可口，适合各个年龄段的人食用。
材料
猪腰一个
鸡肉300克
灵芝3个
生姜3片
葱段适量
料酒适量
盐适量
水适量
步骤
将猪腰清洗干净，去除筋膜和油脂，切成小片备用。
鸡肉洗净后切成小块，用洗净的生姜腌制20分钟。
将灵芝清洗干净，用开水焯烫1分钟后捞出。
锅内加水，放入猪腰和鸡肉，加入料酒煮沸后撇去浮沫。
放入焯烫过的灵芝，加入适量盐调味。
大火煮开后改为小火炖煮1小时，放入葱段即可。
小贴士
灵芝在煮汤时只需焯烫1分钟，过长时间的煮热会破坏它的药用成分。
猪腰和鸡肉要事先清洗干净，去除掉不要的部位，以免对食用者的健康造成影响。
煲汤时要注意火候，煮沸后改为小火炖煮时间越长越好，这样才能炖出汤的鲜美与营养，让人体得到更好的滋养。此外，在炖煮过程中可以根据个人口味适量增加或减少食盐的用量。
这道汤品不仅富含蛋白质，还具有一定的药用价值，可以帮助人体增强免疫力、调理身体，改善健康状况。适合各个年龄段的人食用，尤其是体质虚弱、多梦、疲劳等人群，容易受益。
总的来说，这道猪腰鸡肉灵芝汤味道鲜美、营养丰富，是一款受到认可和青睐的美食佳肴。通过简单的制作，我们可以轻松享受到一份美味与健康。
所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。
