介绍
灵芝猪骨鸡骨草汤是一道美味健康的汤品，主要配料有灵芝、猪骨、鸡骨和草药，能够滋补身体，改善免疫系统，还可以提高身体的抵抗力。这道汤品适合长期饮用，特别是对于身体疲劳、免疫系统低下、等症状有很好的缓解作用。
配料
30g 干灵芝
500g 猪腿骨
500g 鸡腿骨
50g 鸡骨草
20g 熟地黄
20g 白术
10g 枸杞子
适量 姜片、葱段、盐、料酒
步骤
将猪骨和鸡骨冲洗干净，焯水煮沸后捞出。
将焯水处理过的鸡骨和猪骨放入砂锅中，加入约2000ml的清水烧开，再倒入料酒，撇去浮沫。
将当归、白术、熟地黄、枸杞子和鸡骨草用清水清洗干净，热水焯一下后加入砂锅中，不用加盐，继续煮约2小时。
将灵芝用清水清洗干净，切成小块，然后加入砂锅中，继续煮30分钟左右，直到汤变糊浓稠。
加入适量的盐调味，煮约5分钟即可关火。
注意事项
在烹制灵芝猪骨鸡骨草汤时也有需要注意的事项，以下几点是需要特别注意的：
灵芝不要放太多，否则汤味会过于苦涩，一般建议不超过30g。
草药中的熟地黄和枸杞子对于补益气非常有益，而且较为温和，因此可以多放一些。
在焯水时，可以先用冷水将鸡骨和猪骨浸泡20-30分钟，以便去除水和异味，然后用滚水将其焯烫过再捞出，这样不仅相关部位更干净，而且炖出的汤更加清香。
总结
灵芝猪骨鸡骨草汤是一道简单易制作、养生的汤品，食材的搭配和煮汤的技巧是制作好汤品的核心。相信通过以上的介绍和做法，大家也能够轻松制作出一碗美味健康的灵芝猪骨鸡骨草汤了。
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