灵芝莲藕汤做法大全
灵芝莲藕汤是一道养生汤品，具有养颜、美容、养生等多种功效。下面介绍灵芝莲藕汤的制作方法。
材料准备
主要材料：灵芝30克，鲜莲藕1根，瘦肉适量，枸杞适量，生姜适量。
步骤详解
1.将灵芝用温水浸泡3-4小时，泡软后削去表皮，切成小块；
2.将瘦肉洗净，切成小块，焯水去水；
3.莲藕去皮，切成片；
4.生姜切片备用；
5.准备好所有材料后，将炖盅加入适量清水，放入所有材料；
6.大火烧开后，转小火慢慢炖煮3小时；
7.后加入枸杞，再煮5分钟即可。
注意事项
1.灵芝泡软后要浸泡足够的时间，否则会影响煮出来的汤味道；
2.加入枸杞的时间不要过早，否则枸杞的香味会挥发掉而影响口感；
3.炖汤过程中要观察火候，防止干煮导致汤汁不够。
功效与食用指导
1.灵芝莲藕汤具有养颜滋补、、延缓的功效；
2.建议晚上食用，既有助于消化吸收，又有助于促进；
3.搭配上一碗饭和几道小菜，不仅美味可口，还能起到营养搭配的作用。
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