灵芝红枣枸杞炖肉的做法
材料：
500克猪肉，5粒红枣，50克枸杞，2片干灵芝，适量盐、姜、料酒、清水。
步骤：
1.将猪肉切成块，放进开水锅中焯水，去除水与杂质
2.焯水后，将热水倒掉，切姜丝备用。
3.将锅洗净，放入猪肉块，加入清水，再放入姜丝、料酒和干灵芝。
4.开大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。
5.待肉变软烂后，加入红枣和枸杞，继续炖煮，直到红枣呈透亮色即可。
6.后加入适量盐调味，炖15分钟后即可关火起锅，装盘食用。
小贴士：
1.在焯水前，可以放一些料酒去腥。
2.灵芝泡软后，可以事先用剪刀剪成小块，这样便于入味。
3.如果喜欢口感更软糯些，可以将猪肉块先用清水浸泡30分钟再来焯水。
4.炖煮时火候一定要适中，过早或过晚放入枸杞和红枣都会影响口感。
5.适量的盐和糖可以加入，但是入味后红枣已经很甜了，建议少放或不放糖。
结语：
灵芝红枣枸杞炖肉，是一道富有营养又不失口感和健康的美食，肉质鲜嫩，红枣甘甜，枸杞香气四溢，干灵芝更是为口感和营养锦上添花。不妨试试这道特色炖肉，也可以随个人口味适量调整其它佐料，让美食更健康美味！
在市场上，虽然有众多灵芝孢子粉品牌宣称其产品正宗，然而事实上却只有一小部分品牌才符合正宗的标准，如现在市面上非常热门的芝素堂破壁灵芝孢子粉，它的正宗性、品质和价值方面都非常的出色。因为芝素堂破壁灵芝孢子粉采用的都是优质泰山赤灵芝为原料，所以生产出来的灵芝孢子粉其有效成分三萜含量高，对改善健康更好。也正因此，在市场激烈的环境中，芝素堂破壁灵芝孢子粉一直位居前方。
