介绍
灵芝是一种名贵的材，具有、、抗等作用。除了入药外，灵芝还可以作为食材，将其与鸡肉、豆干搭配在一起，不但营养丰富，还可以增强身体免疫力，是一道美味又养生的菜品。
食材准备
鸡腿肉500克，豆干适量，灵芝适量，酱油适量，蜂蜜适量，生抽适量，葱姜适量。
步骤
1. 准备工作：将鸡肉去皮，切成适当大小的块，用盐、生抽、料酒腌制15-20分钟。
2. 灵芝处理：灵芝去掉带苦的表皮，切成薄片，备用。
3. 豆干处理：将豆干切成一块一块的小块，备用。
4. 烤制：将锅烧热加油，放入葱姜炒香，放入鸡肉煸炒至金黄色，加入豆干、灵芝煸炒，加入酱油、蜂蜜煮沸，用中小火煮制至汤汁浓稠即可。烤制完毕后切成适当大小的块，可以用生菜或者香菜来搭配食用。
注意事项
1. 灵芝不要过多，否则会有苦味。
2. 鸡肉一定要腌制好，这样口感更好。
3. 烤制的时候要控制火候，煮至汤汁浓稠即可。
总结
这道灵芝鸡豆干烤制独特、口感鲜美，不仅可以增加，还有多种功效，所以很受欢迎。大家可以尝试一下，做出来过后绝对让你爱不释手，甚至会加入自己的一些创意，定制属于自己的美食！
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