灵芝煲鸡汤的好处
灵芝是一种具有保健作用的材，拥有许多药用价值，如降低、增强免疫力、调节等。灵芝煲鸡汤是一道美味又养生的汤品。当灵芝与鸡肉相结合后，营养成分相互渗透，既能补充人体所需营养，又能增强身体免疫力。此外，灵芝煲鸡汤还具有润、止咳、等功效。因此，灵芝煲鸡汤备受人们喜爱。
制作灵芝煲鸡汤的材料
鸡肉、灵芝、姜、枸杞、红枣、盐、胡椒粉、料酒、清水。
制作灵芝煲鸡汤步骤
1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水，去掉水和脏物；
2. 将焯好水的鸡块倒入盆中，加入盐、胡椒粉、料酒拌匀，腌制一会儿；
3. 将灵芝泡发，切成小块；
4. 姜切片，枸杞、红枣洗净备用；
5. 把腌好的鸡肉倒入煲中，加入清水，水量要稍微高出食材；
6. 把准备好的灵芝、姜、枸杞、红枣加入煲中，大火煮开后转小火煲两小时左右；
7. 按个人口味适量加盐。
注意事项
1. 灵芝煲鸡汤的煮法不难，但需要时间较长，建议大家选用高压锅，可以使煲汤的时间缩短；
2. 煲汤时要控制火候，以免汤汁过于浓稠，影响口感；
3. 制作灵芝煲鸡汤时，建议将鸡肉洗净焯水，这样可以去掉水分，减少腥味，使汤汁更加鲜美；
4. 灵芝泡发后，它的活性成分会随着时间的推移而降低，因此炖汤时要充分利用灵芝的养分。
总结
灵芝煲鸡汤是一道美味又养生的汤品，具有丰富的营养成分和药用价值。制作过程中需要注意一些细节，尤其是煮汤的时间和火候，否则会影响汤品的口感和品质。如果想要尝试灵芝煲鸡汤，可以按照上述步骤制作，相信你会喜欢它的味道和营养价值。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的三萜含量也很高，效果也很好。
