灵芝仙人球汤
灵芝是一种蕴含着丰富营养的，其含有多种活性成分，例如：三萜类化合物、多糖体等，这些成分对于增强人体免疫功能以及抗等作用有着很好的作用。而仙人球则是一种富含植物蛋白质、钙、锌等多种营养物质的食材，常食则可增强身体体质。
将灵芝和仙人球结合在一起，制成的仙人球灵芝汤，不仅口感鲜美，而且还具有很好的保健功效。
功效
1.增强免疫功能：灵芝中的多糖体等活性成分有助于增强人体免疫力，增强抗能力。
2.抗：灵芝中所含的三萜类化合物等成分具有抗的作用，食用灵芝可和辅助症。
3.滋阴养颜：仙人球中所含的多种营养物质对身体有很好的滋养作用，有助于调节内分泌，增强体质。
4.降、降：灵芝可以降低、水平，对于等有很好的和控制作用。
食用方法
1.准备材料：灵芝、仙人球、鸡肉或鸭肉、姜片、料酒、盐。
2.将灵芝洗净、泡发，去除杂质，切成小块。将仙人球洗净后，去皮，切成小块。
3.将鸡肉或鸭肉切成块状，再煮沸至表面浮沫去尽后捞起。
4.热锅凉油，加入料酒、姜片，炒至发香。
5.加入灵芝、仙人球，加适量水，倒入炖锅内，隔水蒸煮 4 小时即可。
6.在炖煮过程中，根据个人口味加盐调味。
灵芝仙人球汤不仅味道鲜美，而且营养丰富、保健功效显著，非常适合中老年人士常饮。但是，需要注意的是，灵芝具有一定的药用性，不可以过量食用，对于孕妇、慢性患者等人群，应当遵医嘱食用。
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