介绍
板栗灵芝炖排骨，是一道充满诱人诱惑的美食。由于配料的高营养价值，这道菜肴非常受人喜欢。
配料
猪排骨 500 克
板栗 200 克
灵芝 50 克
生姜 5 克
盐 适量
料酒 适量
清水 适量
步骤
1、将猪排骨放入清水中焯水捞出
2、将板栗放入开水中煮5分钟后去掉外壳
3、将生姜切成片
4、将焯水后的猪排骨，放入炖盅中
5、加入适量的清水，放入板栗和生姜
6、加入料酒和盐，搅拌均匀
7、将盖好的炖盅放入电饭煲中炖煮 1 个小时
8、加入切好的灵芝，再炖煮 30 分钟
9、炖煮时间结束后，取出炖盅，将一碗美味的板栗灵芝炖排骨上桌。
营养价值
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。猪排骨含有丰富的蛋白质和钙质，能够增强人体骨骼的健康。板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素 C、B1、B2，以及铁、锰、锌、钙等人体所需的营养成分。灵芝被誉为“神草”，被传统医学用于多项的，是一种非常珍贵的中草药。灵芝内含有多种活性成分，如三萜类、三萜甲氧类、灵芝酚类、多糖类等多种有益成分，可增强机体免疫力和许多其它健康功效。
拓展口味
想要为板栗灵芝炖排骨增添更多口感请按照以下步骤进行搭配：
加入玉米
将适量的玉米放入炖盅，能够给板栗灵芝炖排骨带来更多的脆爽口感和更丰富的营养成分。玉米含有丰富的膳食纤维和烟酰胺，可帮助降低和保护免疫系统。
加入藕
将适量的藕切成片加入炖盅，不仅能够增加汤汁的厚度和口感，还能够带来更健康的营养成分。藕含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素 C、B1、B2等，可缓解压力和改善质量。
加入木耳
将适量的木耳切丝加入炖盅，能够提升汤汁的口感和口感，还可以带来更多种多样的营养。木耳富含维生素 C、B1、B2和胡萝卜素，还含有多种微量元素，可以调节、，还能够帮助提高人体免疫力。
总结
板栗灵芝炖排骨除了味道美味之外，还有丰富多样的营养物质。想要享受健康美味的口感，可以根据自己的口味和喜好参考上方的拓展口味步骤，进行食材的搭配。
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