猪铜骨灵芝汤怎么做好吃
猪铜骨灵芝汤是一款非常有营养价值的美食，它除了美味之外，也能够帮助身体补充营养。虽然看起来制作猪铜骨灵芝汤很难，但其实只要掌握方法，它是不难做的。下面就介绍一下如何制作猪铜骨灵芝汤。
材料准备
猪铜骨灵芝汤的制作材料非常简单，只需要准备以下食材：
猪骨，猪铜骨各适量
干灵芝，适量
生姜，适量
红枣，适量
枸杞，适量
大葱，适量
料酒或米酒，适量
盐，适量
制作步骤
制作猪铜骨灵芝汤的过程分为以下几步：
清洗食材
将干灵芝清洗干净，去掉表面的灰尘和异物，猪骨，猪铜骨清洗干净，生姜也要洗净。将红枣、枸杞清洗干净备用。
煮骨头汤底
将猪骨，猪铜骨放入锅中，加入适量的水，加入料酒或米酒，煮至沸腾后，关火，将骨头捞出，清洗干净；然后再次煮，加入姜块、葱段，温火煲三四小时，至骨头烂熟后出锅。
添加药材
等骨头汤底煮好后，将去掉葱姜的骨头汤底倒入高压锅里，将洗净的干灵芝、红枣、枸杞、生姜和盐加入高压锅中，加适量的水，大火煮开，后转小火，煮30分钟即可。
出锅
煮好后直接出锅即可，如果汤不够浓稠，也可以再次煮浓点。
小贴士
为了让猪铜骨灵芝汤更加美味，需要注意以下几点：
猪骨和猪铜骨需要先清洗干净，再用冷水浸泡1个小时以上，可以去除骨头表面的水和脏东西，让骨头汤颜色更清亮。
干灵芝需要提前泡发，约2小时左右泡软后，才能入锅煮。
红枣、枸杞、生姜都是根据个人口味添加的，你也可以根据自己的喜好来调整食材的种类和分量。
在煮汤的过程中，如果水没了，可以随时加入适量的水。
因为猪铜骨本身就有咸味，所以盐的分量要根据个人口味来添加。
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