介绍
灵芝和芡实都是传统材，有很多的保健功效。灵芝有、免疫调节、抗等功效，而芡实则能够健胃、补益气等。将它们煮成粥，不仅营养丰富、更能保健养生。
所需食材
灵芝25g
芡实50g
糯米50g
大米100g
枸杞适量
桂圆肉适量
红枣适量
冰糖适量
水适量
做法
步骤一：制作主材料
首先要将芡实洗净，泡在水中半个小时，让它变软。然后将灵芝浸泡半个小时，用清水洗净，泡去苦味。
步骤二：煮主材料
将糯米和大米混合洗净，倒入电饭锅中，加入适量的水，按下煮粥的按钮。等煮出半熟的粥后，再加入已经浸泡好的芡实和灵芝，继续煮至成粥的状态。
步骤三：加入辅料
当主料煮好后，可以加入一些辅料，如枸杞、桂圆肉、红枣和冰糖。这些辅料可以根据自己的口味和喜好适当加入，不仅可以使粥的口感更好，还能够补充营养。
注意事项
灵芝泡发后去掉杂质。
芡实不宜多吃，每天3-5g即可。
枸杞、桂圆肉、红枣和冰糖都是辅料，可以根据个人喜好添加。
煮粥时若粘锅可加入红豆薏仁等研磨后的食材。
食材功效
芡实：健胃、固、益精、除湿、止带、清热。
灵芝：、抗、心、增强免疫力、降低。
枸杞：明目、养、补、抗。
桂圆肉：补脾胃、益、美容。
红枣：补脾益气、安神、润止咳、抗。
冰糖：清热、生津止渴、润止咳。
总结
灵芝芡实粥是一款非常适合秋季食用的保健粥品，它可以滋，增强免疫力，还能美容护肤、降低、心等。在制作时需要注意控制食材用量，用好辅料，这样更能补充营养，健康有益。
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