介绍
灵芝是一种名贵的药食两用菌，其含有多种生物活性物质，被广泛用于和保健品制造。灵芝麦片粥结合了灵芝的药用保健效果和麦片的营养成分，是一款健康又美味的粥品。
所需食材
糯米100g
麦片50g
灵芝干 15g
红枣3枚
冰糖适量
清水1000ml
操作步骤
步骤一：浸泡
将糯米洗净后，浸泡两个小时。将灵芝干切成小块，与红枣一起洗净，备用。
步骤二：煮糯米
将泡好的糯米放入锅中，加入500ml清水，用中火煮沸，转小火煮至糯米煮熟，水分被吸收，变成糯米饭。
步骤三：煮粥
将剩下的500ml清水放入锅中烧开，放入麦片搅匀后，放入浸泡好的灵芝、红枣，不停搅拌，等到水煮沸且麦片煮熟后，倒入煮熟的糯米饭中，不停搅拌均匀。
步骤四：加糖
根据自己的口味加入适量的冰糖，搅匀后即可关火。
小贴士
糯米要提前浸泡两个小时，这样可以保证糯米酥烂可口。
灵芝干因为较为坚硬，所以需要提前切割好小块，方便煮时入味。
如果觉得红枣不够甜，可以用枸杞或者莲子代替。
为了使粥更加浓稠，可以适量多放一点麦片。
后加入冰糖时，可以根据自己的口味加入适量，不过不要多放，否则会遮盖住灵芝的味道。
味道与功效
灵芝麦片粥香甜可口，灵芝的苦味与红枣的甜味融合在一起，既滋补又健康。灵芝具有抗、调节免疫、、抗、延缓、调节等多种保健作用，所以此粥适合各个年龄段人士食用。可作为早餐、下午茶或者放在办公桌上当做零食，给自己的身体加油。
结语
灵芝麦片粥制作简单，味道美味，同时保健作用又多，十分适合在家自制。希望大家都能尝试一下，为身体加油。
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