介绍
灵芝鹿茸炖小鸡是一道中华传统养生炖汤，普及了数千年。这道菜品所用到的灵芝鹿茸具有补、壮阳等功效，配合小鸡一同炖制，不仅味道鲜美，更是养生佳品。
配料
主料：小鸡1只
辅料：灵芝、鹿茸、党参、枸杞子、生姜适量
做法
1.小鸡宰杀后洗净；
2.灵芝、鹿茸、党参、枸杞子分别用清水浸泡20分钟备用；
3.将小鸡放入汤锅烫烫水，撇去浮沫后取出备用；
4.将所有材料放入高压锅中，加入适量的清水；
5.将高压锅加盖，大火加热，待高压锅受力后改小火炖制1小时；
6.炖至小鸡肉烂熟即可。
功效
1.补壮阳
灵芝、鹿茸具有壮阳、补的功效，对于男性不同程度的、等有很好的缓解作用。
2.
党参、枸杞子既能又能，对于身体虚弱、面色苍白有很好的调养作用。
3.对于贫、疲劳、压力过大等有很好的缓解作用，同时还有延缓、美容养颜的功效。
适宜人群
灵芝鹿茸炖小鸡适宜于身体虚弱、、面色苍白、免疫力较差的人群食用，对于女性、美容养颜也有很好的效果。
食用注意事项
1.高、高人群宜少食用；
2.孕妇慎食，过多食用易导致伤胎；
3.如有性体质，应特别注意饮食安全。
小结
灵芝鹿茸炖小鸡虽然做法简单，但内含多种高营养补品，对于身体虚弱、免疫力较差、等都有很好的调养功效。在平时的家庭中，可以自行制作，既便宜又实惠。值得一提的是，炖汤有余，可冰冻保存，日后随时食用，既方便又美味。
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