家常炖鸡 灵芝、香菇、山药全品尝
炖鸡是我们家常菜肴中的一道美食，尤其是在秋冬季节，炖一锅饱腹热气的炖鸡，也是顺应时令的美味佳肴。今天，我要与大家分享一道灵芝香菇山药炖鸡的家常做法，这道菜肴，不仅有着炖鸡的美味，还蕴含着灵芝、香菇和山药的补益之力。
原料准备
需要准备的材料包括：鸡腿肉500g、灵芝30g、香菇5个、山药1根、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤一：准备材料
将鸡腿肉切块，灵芝用清水浸泡1小时后切片，香菇泡发后切半，山药削皮后切片，姜、葱分别切片备用，其他材料按需备齐。
步骤二：煮热水
将一锅水放在炉上加热，倒入鸡块焯水，焯出沫后捞出沥干水分备用。
步骤三：炖煮食材
将调料齐全的大砂锅放在炉上，倒入小半锅清水加热，放入炖盅后放入焯水后的鸡块，再将灵芝、香菇、山药片、姜和葱放入炖盅内，加入足量的水，放入适量的料酒烧开后微火慢慢炖煮一个小时，加入适量的盐调味即可。
品尝灵芝香菇山药炖鸡
用一种好吃的方式补身体，让这道 灵芝香菇山药炖鸡成了佳选择。这道菜肴煮出来的鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养价值很高，其中灵芝是一种名贵的滋补材料，足以滋补身体，改善人体免疫力，香菇和山药都是天然的食补材料，具有补滋阴、调理脾胃的作用，是女性和老人朋友的补益佳品。
相信通过以上的介绍，你已经学会如何制作这道灵芝香菇山药炖鸡了，快动手试着炖一锅吧，炖出属于自己的美食佳肴，享受全家人温馨的餐桌时光。
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