背景介绍
灵芝鲍鱼猪骨松茸汤是一道来自于中国传统药膳的美食，搭配上灵芝、松茸等食材，既可口又养生，有很高的营养价值。该汤以猪骨、灵芝、松茸和鲍鱼为主要原料，配以适量的调料和草药，汤汁清澈，味道鲜美，具有滋阴、润肤养颜、强身健骨等作用。
营养价值
灵芝富含多种微量元素，可以调节人体免疫功能，平衡体内功能；鲍鱼味道鲜美，营养丰富，可以健脾益、美容养颜，对于女性补养气的作用尤为明显；松茸则具有清热、补益气的功效。猪骨则可以滋阴、强身健骨、补钙强身。此汤一起熬煮，汤汁中的各种成分互相呼应，相得益彰，就像它的名字一样，美味养生又滋补。
烹制方法
汤料要求：3磅猪骨、8两灵芝、3只鲍鱼、8两松茸、适量调料（盐、姜、枸杞、枸杞子、良姜、茶宁）
步骤：
猪骨用清水泡发，洗净并煮开污水
锅中水烧开后加入猪骨，火焯洗净猪骨，洗去沫等杂质
然后将焯洗后的骨放入锅中，加清水，足够盖过骨头，大火煮开后转小火炖煮两小时
煮肉中间放灵芝，两小时后捞起；煮头放鲍鱼，15分钟后捞起
松茸加一点温水浸泡二十分钟，洗干净后切小块，加入煮骨的锅中，再炖煮一个小时
加适量盐，50克枸杞，一小块当归，一小块茶宁，半个良姜
所有材料煮至汤色浓郁，即可熄火，完成一锅美味的灵芝鲍鱼猪骨松茸汤！
食用方法
一般情况下，建议一周食用一次，目的是增强身体的免疫力、滋补营养。在燃气灶上大火煮沸，然后转小火煮1小时左右，直到鲍鱼和猪骨充分煲一段时间，汤汁浓郁，口感松软。此时富有营养的灵芝鲍鱼猪骨松茸汤就做好了。建议空腹或饭后两小时后食用，不要进食过多的其他食品，以充分吸收汤汁中的营养成分，达到佳的滋补效果。
适宜人群
本品适宜人群非常广泛，特别是中老年人、女性和需要滋补调养的人。对于虚弱体质、体质较差、、易疲劳、身体不适，以及不振的人效果尤为明显。
注意事项
肉类好是用山猪骨头和老母鸡，因为这两种肉质浓郁，营养丰富。猪骨中要加入一次性添加适量醋，锅水要刚好没没过骨；煮过程中倍加小心，以防煨烂或煮烂汤料。另外，因为灵芝鲍鱼猪骨松茸汤属于温性食品，还有些人不易按消化，身体虚弱者应食用注意量不可太多。
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