介绍
灵芝和虫草是非常珍贵的中草药，具有很多的保健和医疗效果。将这两种中草药和猪肚结合在一起，煲出一锅美味的猪肚汤，不仅味道鲜美，还具有非常好的养生效果。
所需材料
猪肚1个
灵芝5-6个
虫草2-3条
姜3片
枸杞10克
黄酒2汤匙
盐适量
水适量
步骤
将猪肚洗净，切成小条状，放入开水中焯水，捞出沥干。
灵芝和虫草也要用温水浸泡一下，备用。
姜片切成薄片备用。
将一锅清水烧开，放入焯过水的猪肚和姜片，煮5分钟。
把灵芝和虫草也加入煮沸的汤中，再次煮沸。
加入黄酒和枸杞，继续煮5分钟。
后，加适量的盐调味，即可出锅。
食用方法
煲好的猪肚汤非常鲜美，既可以当做正餐食用，也可以当做营养美味的汤。同时，猪肚汤因其温暖的属性，适合于气虚体质的人群食用，能够起到、温中益的作用。
煲制猪肚汤时，可以将除了盐以外的材料全部放入压力锅中，煮20分钟即可。这样更加省时省力，也可以保存更多的营养成分。
注意事项
猪肚、灵芝、虫草均属于热性食材，不宜过量食用，以免上火。
如果您有高等，建议在煲汤的时候不要加入盐。
以上就是灵芝虫草煲猪肚汤的制作方法，希望大家都能尝试一下这道美味又养生的菜谱。
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