介绍
灵芝、红枣、枸杞和老鹅都是非常有营养价值的食材，它们被组合在一起熬制成一种汤，营养丰富，非常适合身体虚弱、免疫力差的人食用。这道菜肴被称为灵芝红枣枸杞老鹅汤，是中国传统的养生菜肴之一。
食材准备
老鹅一只
灵芝10克
红枣10个
枸杞15克
姜片5-6片
料酒1勺
生抽2勺
盐适量
水适量
步骤
第一步，将老鹅洗净后去毛去脏器，斩成小块。锅中加入少量的水，放入姜片和料酒，将老鹅块放入水中焯水，焯水时火不宜太大，防止烫破老鹅的肉。
第二步，焯水后将鹅肉捞出，在锅中加入适量的水，将鹅肉放入水中煮开后移至小火上煮约1小时。期间控制水位，不要让水干，可以随时加入适量的水。老鹅煮包括骨头在内的所有部分，煮制的时间要充足，以达到骨头松软、营养成分充分释放的目的。
第三步，将红枣、枸杞和灵芝清洗干净后切成小块备用。
第四步，将煮好的老鹅肉捞出，放入汤中加入红枣、枸杞和姜片，盖上锅盖煮约25分钟，期间需不断翻动，避免粘底糊锅。
第五步，煮至老鹅肉变得松软，将汤调入生抽和适量的盐，煮沸5分钟即可开火。
营养成分
灵芝红枣枸杞老鹅汤功效卓越。灵芝是一种很好的保健品，它能促进身体免疫力、抗等;红枣可以、、润肤、补中益气;枸杞则具有养、明目、益精等保健功效;老鹅肉则能够滋阴补虚、益气，并能够增强人体免疫功能。灵芝红枣枸杞老鹅汤是一种非常有营养价值的菜肴，对于秋冬季节身体虚弱或免疫力低下的人特别有益。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，是决定着灵芝孢子粉能够发挥多大效果的关键，灵芝三萜含量高，效果也就越好。在灵芝孢子粉行业，芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌，尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，行业领先水平。
