灵芝菌泡酒：功效及制作方法
灵芝，又称为灵芝菌，是传统的食用和药用真菌，已经在亚洲和其他地区被广泛用于医学和制剂中。而将灵芝菌泡酒也是一种很好的利用方法，以下将介绍其功效及制作方法。
灵芝菌泡酒功效
1.：灵芝菌泡酒中含有丰富的多酚类物质，这些物质可抑制的进一步产生，有效防细胞氧化，增强人体抵抗力，避免因长期疲劳引起的营养不良问题。
2.调节免疫功能：灵芝菌泡酒具有调节免疫功能的作用，它能够有效地增强人体免疫功能，改善身体状况。
3.降：灵芝菌泡酒含有扩张剂物质，此物质能够扩张，增加弹性，降低液黏稠度，减轻阻力，降低。
4.抗：灵芝菌泡酒中含有一种化合物叫做靶向A甾醇，具有抗的作用，能够抑制细胞生长、分裂和繁殖。
灵芝菌泡酒制作方法
1.准备材料：干燥的灵芝菌200克、高度白酒700毫升，制作过程中好选择无味道或者口感不浓的白酒。
2.灵芝泡发：将灵芝菌泡在冷水中1小时后进行泡发，泡发时间不超过8小时。
3.加酒：将泡发好的灵芝菌用清水冲洗干净后，放入瓶中，加入700毫升的高度白酒，再用保鲜膜封住瓶口。
4.存放时间：将密封好的瓶子放置在阴凉、干燥、通风的地方，存放时间为1-2个月。
5.滤净：将灵芝菌泡酒用滤纱布过滤掉灵芝渣，就可以放心的享受了。
总的来说，灵芝菌泡酒既有药用效果，又有美酒耐人寻味，但是要注意适量饮用，因为它的酒精度数很高。制作时也要注意材料的质量，以防影响到制作的口感和功效。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。
