灵芝石斛筒骨做法大全(灵芝石斛筒骨美食制作指南)

wanchao

灵芝石斛筒骨做法大全

灵芝石斛筒骨是非常健康美味的一道菜品,因其使用了灵芝、石斛等材,所以拥有多种保健功效,尤其适合经常熬夜、工作压力大的人食用。下面为大家介绍几种制作灵芝石斛筒骨的做法:

灵芝石斛筒骨的原料

1. 猪筒骨1000克

2. 灵芝15克

3. 石斛30克

4. 大葱适量

5. 姜适量

6. 料酒、盐、鸡精、胡椒粉、酱油适量

做法一:灵芝石斛筒骨汤

步骤:

1. 猪筒骨洗净后,焯水备用。

2. 灵芝、石斛泡水后切片备用。

3. 锅中放水,加入姜、葱、料酒,放入焯水后的猪筒骨烧开,随后倒入切好的灵芝石斛,煮10分钟后再加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油等调料调味,慢火煮1小时。

做法二:灵芝石斛烧筒骨

步骤:

1. 筒骨切段后沸水焯烫。热锅凉油,放入一小块姜煸炒,放入筒骨煸炒均匀,加料酒炒匀。

2. 加入适量的清水,加点盐,开锅后撇去浮沫。

3. 灵芝切末,石斛也切成小段,撇去泡水的污水。

4. 倒入切好的灵芝和石斛,用小火炖煮一个小时左右,调入调料后再炖半小时即可。后放葱花点缀即可。

做法三:灵芝石斛烤筒骨

灵芝石斛筒骨做法大全(灵芝石斛筒骨美食制作指南)-第1张图片-卓越灵芝孢子粉

步骤:

1. 先将猪筒骨用清水浸泡半个小时,直到泡出浑水,然后烤至变干。

2. 预热烤箱到190度。将灵芝和石斛切成小段、葱、姜碎备用。

3. 将干的猪筒骨放在烤盘上,将灵芝、石斛、葱姜碎放到猪骨上,撒上盐、鸡精、胡椒粉、酱油,并均匀地涂上蜂蜜。

4. 放入预热的烤箱中,下层烤15分钟,上层烤15分钟,翻面再各烤15分钟即可。

以上就是灵芝石斛筒骨做法的介绍,做出来的灵芝石斛筒骨既美味又具有保健功效,适合经常熬夜、工作压力大的人群食用。


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