灵芝酸枣糕做法
灵芝酸枣糕是一种健康的家庭零食，不仅口感独特、美味可口，而且富含多种营养素，是居家旅行时的营养品，同时也是祛强身的良品。下面我们将详细介绍灵芝酸枣糕的做法。
所需材料
灵芝孢子粉 30克
免烤麦片 300克
核桃仁 100克
黑枸杞 50克
红枣 200克
苹果 200克
蜂蜜 100克
柠檬汁 适量
制作过程
1. 将红枣洗净，去除核，切成小块备用。
2. 将苹果去皮、去核，也切成小块备用。
3. 将核桃仁打碎成小块，备用。
4. 黑枸杞洗净，沥干水份，备用。
5. 将灵芝孢子粉、免烤麦片、蜂蜜放入一个大碗中，用手搅拌均匀。
6. 加入切好的红枣、苹果、核桃仁、黑枸杞，搅拌均匀。
7. 加入一些柠檬汁以防止苹果变黑，再次搅拌均匀。
8. 将搅拌好的混合物放入一个容器中，压成一个形状美观的长方形状。好用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻室冷冻。
9. 在冷冻前，可以在糕体表面加一些核桃仁、黑枸杞、山楂片、莲子等果干，使得糕体更加美观。
10. 在冰箱中冷冻至少2个小时以上，取出后晾凉，然后切成条或块即可食用。
食用提示
1. 灵芝酸枣糕中富含营养保健成分，但不宜食用过量。
2. 糕体每次食用量不宜过多，一天2~3次适量食用即可。另外，好空腹或者在餐后食用，更容易被吸收。
3. 灵芝孢子粉有一定的涩味，如果口感过于涩，可以加入适量蜂蜜、山楂片等甜味的果干。
4. 切糕体时好用温水轻轻擦拭刀口，以免糕体粘在刀上影响美观。
总之，灵芝酸枣糕是一款营养丰富、美味可口、易于保存的健康零食，在家庭中制作非常简单，可以根据个人口味和偏好添加不同的果干、坚果和蜂蜜等辅料，制作出口感更佳的食品，同时也可以作为送礼之佳品。希望大家能喜欢这个健康又美味的零食，享受到它带来的健康益处。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。
