介绍
灵芝红枣膏是一种非常健康的食品，具有提高人体免疫力、调节、保护等功效。同时，它的味道也非常甜美，深受广大消费者的喜爱。虽然市场上已经有很多灵芝红枣膏的品牌，但是自制灵芝红枣膏更加可靠，而且也更有成就感。下面就来介绍一下如何制作灵芝红枣膏。
原料准备
灵芝红枣膏的制作所需原料很简单，只需要准备灵芝、红枣和冰糖即可。这些原料可以在市场或超市购买。
步骤一：洗净原材料
首先，需要将灵芝和红枣用清水洗净。如果是用干的灵芝，需要将其泡水半小时后再清洗。红枣建议选用大红枣或者水果八号。
步骤二：切碎灵芝和红枣
将洗净的灵芝和红枣切成小块。灵芝可以用刀切，红枣则可以用手撕成小块。切碎后的灵芝和红枣会使煮出来的灵芝红枣膏更加细腻、口感更好。
步骤三：加水和冰糖，开始煮
将切碎的灵芝和红枣放入锅中，加入适量的水和适量的冰糖。火力调至中小火，煮约2-3个小时左右，直至灵芝软烂，红枣煮烂，糖水浓稠即可。
步骤四：专业处理
煮熟的灵芝红枣膏可以用滤网过滤，以去除灵芝和红枣上的杂质。过滤完成后，将灵芝红枣膏倒入清洁无菌的玻璃瓶中，密封保存。
注意事项
1.灵芝和红枣的比例可以根据个人口味适当加减，但一般灵芝要比红枣少。2.煮灵芝红枣膏的锅好是不锈钢的高压锅或者电压力锅，煮出来的灵芝红枣膏口感更好。3.如果不放心自制，可以购买正规厂家出产的灵芝红枣膏。
结论
自制灵芝红枣膏虽然烹饪时间较长，但是可以保证用料纯正，更加安全放心。制作过程也非常简单，只需要几个简单的步骤即可完成。自制的灵芝红枣膏可以储存在玻璃瓶中，便于保存和食用。此外，灵芝红枣膏具有非常多的功效，长期饮用还可以强身健体。
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