介绍
灵芝苹果瘦肉鸡汤是一款健康美味的汤品，具有营养丰富、美味可口、健身养生、滋补养生等功效。
原料及准备
需要准备的原料包括：
瘦鸡肉 500g
灵芝干 30g
红枣 8个
苹果 1个
姜片 5克
盐适量
水适量
准备工作:
将灵芝洗净，切成小块;
将红枣洗净，切好备用;
将苹果洗净，去皮，去核，切块备用;
姜片先用开水焯一下，备用。
烹饪步骤
1.先将鸡肉用凉水焯水5分钟，去除水。
2.准备一个炖盅（锅），将焯好水的鸡肉、灵芝、红枣、苹果块和姜片全部放入炖盅（锅）内，加入适量的水。好是多余原料一倍的水，这样煲出来的汤就会很浓郁。
3.用大火煮沸后，转小火慢炖1个小时。注意：炖的时候水位不要太高，也不要太低。
4.炖好后，调味即可，盐的用量要控制好，尽可能多的让食材的味道展现出来，也要看个人口味。
营养价值
灵芝苹果瘦肉鸡汤的食材齐全，营养丰富，鸡肉是蛋白质质量高、吸收率好的肉类之一，而且瘦鸡肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和不饱和脂肪酸，具有明显的抗作用，同时苹果还含有丰富的维生素C和纤维素，红枣更是具有养颜滋补、补养生等功效，灵芝具有调节免疫力、防止等多种功效，多种食材搭配煮成的汤品，营养丰富，健康美味。
结语
灵芝苹果瘦肉鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，具有养颜、滋补、健身等多种功效。在繁忙的生活中，适当地食用这样一道健康汤品，不仅可以满足口腹之欲，还能够提高身体免疫力，保护身体健康。在这里提醒大家，饮食健康从小事做起，让我们从一碗营养丰富的汤品开始。
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