灵芝红枣煲鸡汤做法
灵芝红枣煲鸡汤是一道非常滋补养生的汤品。它采用了名贵的材灵芝和红枣，再加入鸡肉熬制而成。此汤能够增强人体免疫力，改善身体机能，是一道适合四季饮用的汤品。下面我们就来学习一下这款汤品的制作方法。
所需食材
去骨鸡肉500克
灵芝3克
红枣20克
姜片3片
清水适量
制作方法
将鸡肉洗净后切块，用滚水烫一下去掉水，备用。
将灵芝浸泡在温水中大约30分钟左右，待其软化后切成小块。
红枣洗净备用。
将热水烫一下姜片，备用。
将烫好的姜片放入煲汤的锅中，加入约1500毫升的清水，留出一些汤头。
将鸡肉和红枣加入锅中，大火煮至汤水沸腾后撇去浮沫，调制以小火慢炖2小时。
在后30分钟内加入浸泡软化的灵芝煮开后就可关火出锅食用。
小贴士
1、姜片的作用是为了去腥和增添汤鲜味。
2、灵芝作为一种名贵的材，可以增强人体免疫力和身体机能，但其味道比较苦涩，可以加入红枣来调和。
3、红枣和灵芝是材的一种搭配，它们俩的搭配合理可有效的起到调节的味道的目的。
4、煲制时间应该再长一些，如果实在没有时间，可以考虑使用电动煲汤机，时间控制在3-4小时左右。
以上就是灵芝红枣煲鸡汤的制作方法，关键是要掌握好火候和材料的比例，才能煲出一锅好汤。大家可以根据个人口味适量调整调料和水量，制作一份适合自己口味的汤品，享受一次养生的美食之旅。
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