介绍
灵芝是一种常见的药用菌，具有很多的保健功效。而灵芝粉既可以用作保健品食用，也可以用来烹饪美食。今天我们就来介绍一道美味的灵芝粉蒸肉的做法。
材料
猪肉500克
灵芝粉5克
葱姜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白胡椒粉适量
糖适量
步骤
准备材料：猪肉切成薄片，葱切成葱花，姜切成姜片。
将猪肉片放入碗中，加入适量的料酒，生抽，盐和白胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
将葱姜放在蒸碗底部，放上腌制好的猪肉片。将灵芝粉撒在猪肉片的表面，撒上少许糖。
将蒸碗放入锅中，加入适量的水，大火蒸15分钟。
取出蒸好的灵芝粉蒸肉，撒上葱花即可享用。
小贴士
1.猪肉不要选择肥瘦不均的部位，选择猪里脊肉或者猪腿肉。
2.料酒可以起到去腥增香的作用，如果没有也可以用黄酒、白酒代替。
3.蒸肉的时候要注意水的用量，保证水不够的时候即可。水不足的时候可以加水。
总结
这道灵芝粉蒸肉做法简单，但是是一道非常美味的家常菜。猪肉口感鲜嫩，灵芝粉的食用不仅能够增添美味，还有丰富多彩的保健功效。大家不妨一试，享受美味的同时也能够滋补身体。
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