灵芝炒蘑菇做法大全视频
灵芝炒蘑菇是一道健康美食，灵芝的清香与蘑菇的鲜美相互融合，口感丰富，营养丰富。下面介绍一下灵芝炒蘑菇的做法。
材料准备
1.灵芝：1-2个
2.香菇、草菇、金针菇：适量
3.青椒、红椒：适量
4.蒜：适量
5.盐、鸡精、生抽：适量
6.清水：适量
步骤方法
1.将灵芝、香菇、草菇、金针菇、青椒、红椒、蒜分别洗净、切好备用。
2.将锅热锅，放入油，放入切好的蒜末，煸炒至香。
3.放入灵芝，煸炒至灵芝变软。
4.放入香菇、草菇、金针菇，煸炒2-3分钟。
5.放入青椒、红椒，翻炒均匀。
6.加入盐、鸡精、生抽，轻轻翻炒一下，并倒入适量的清水，烧开后转小火煮5-8分钟。
7.后收汁，装盘即可。
小贴士
1.关于灵芝的挑选：灵芝要挑选干燥、有光泽、表皮薄、叶片完整、无腐烂、虫蛀、裂口等损伤的灵芝。
2.关于蘑菇的处理：蘑菇不能浸泡水中，只用湿布轻拭即可。
3.本菜品不放油，相对比较健康，对于人群比较适合。
通过这篇文章，相信大家也已经了解到了灵芝炒蘑菇的做法，欢迎大家尝试制作，相信会给你带来新的美食体验。祝大家做菜愉快！
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