硒元素是人体必需的向量矿物质营洋素，人体内无法合成，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，shen中浓度zui高，对提高免疫力和yu肪Ca症非常重要。男性体内的硒多集中在睾丸及前列腺输精管中，会随精液一起排出体外。 硒主要在小肠吸收，人体对食物中硒的吸收率为60%~80%。经旸道吸收进入体内的硒经代谢后大部分经尿排出。尿硒是判断人体内硒盈亏状况的良好指标。由于人体内硒不存在长期贮藏硒的器官，机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒，硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。 当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降,威胁人体的健康。
